用过度的草莓制作什么

当草莓将其峰值传递到变成过度的角度时，他们开始失去充满活力的味道，颜色和脂肪。你不必刚刚折腾它们，因为有几个食谱，覆盖物草莓将与新鲜的浆果一起工作。寻找叫做泥土或熟草莓的食谱，或者那些呼吁将允许您为浆果添加额外甜味或馅饼的食谱，例如草莓松饼或草莓饼。

覆盖物草莓作为沙拉酱的成分，它们与菠菜和山羊奶酪沙拉完美。将一些泥浆浆果添加到香醋中，或从头开始创建自己独特的敷料。混合在一些香醋和橄榄油中，然后加入第戎芥末，为甜食和蜂蜜和甜味的草莓进行甜味。

烤覆盖草莓将他们的味道带回了生命。用糖撒上糖，将它们放在烤盘上，并在325度华氏烤箱中烘烤，大约一小时。“俄勒冈”的Danielle Centoni建议在烘焙过程中添加其他成分，以增加更多的味道，例如香草豆，豆蔻，迷迭香或百里香。尽可能多地添加糖，以适应食谱，您将使用草莓。例如，如果您在酸辣调味品或沙拉酱中使用它们，则可能需要更多的馅饼浆果，但如果使用，请更喜欢他们更甜蜜他们为草莓酱。

由于您可以控制烹饪时的甜味和馅饼的水平，因此覆盖物草莓是一个简单的泛酱的理想选择。只需扔浆果，一些水，糖和柠檬在平底锅中，并在低热烹饪，直到酱汁增厚，草莓已经崩溃了。使用酱汁作为冰淇淋，磅蛋糕，芝士蛋糕，绉纱或巧克力蛋糕的顶部。如果你将酱汁酱打破浆果，你甚至可以使用酱汁来顶上用新鲜草莓制作的草莓脆饼。通过添加酱汁来获得创造性，以给它不同的味道。Celebrity Chef Emeril Lagasse为他的草莓酱添加了Kirsch或Brandy，而Cat Cora使用黄油和宏伟的Marnier。

将你的覆盖草莓与一些额外的成分结合起来制作美味的酸辣酱。一个好的酸辣酱将在甜味和馅饼之间存在平衡，因此使用醋，柑橘汁或芥末等成分来使其挞，蜂蜜，龙舌兰花蜜或白色或红糖给予它甜味，并葡萄干有助于提供纹理。通过添加绿色辣椒或芥末，葫芦巴，阿翅根或茴香种子等调味料，为您的酸辣酱提供印度的Flair。如果您喜欢酸辣调味物，请在烹饪过程中添加一点果胶到混合物中。