我割草了一个芒果,不成熟:我该怎么办?

未成熟的芒果最好用于熟或腌制的食谱。
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不切入未成熟的芒果的最佳追索官是知道如何避免首先购买成熟的芒果。但如果你仍然碰巧切成一个没有充分成熟的,那么它仍然是挽救的。因为芒果脂肪含量低,纤维高,维生素A和C的源泉,它们值得储蓄。

买芒果

成熟的芒果有各种颜色,包括绿色,黄色和红色。成熟的芒果具有均匀,有光泽的颜色,在茎端具有果味气味,并且在挤压时应产生温和的压力。如果芒果不会在几天内使用,最好买一个更坚定的芒果,所以它不会太快破坏。

储存

用塑料包装包裹剪切芒果。将其设置在柜台或室温下的另一个区域。等待几天的芒果成熟。外部切割部分可以从棕色开始,变得糊状,看起来不吸烟。当芒果成熟时,切断褪色部分,只吃下面的水果。

食谱

将未成熟的剪切芒果添加到食谱,特别是那些煮熟的食谱。不要在新鲜食谱中使用未成熟的芒果,如沙拉,因为这些类型的菜肴中的味道最引人注目。相反,将芒果煮掉,释放糖,并将其变成酸辣调味品或果酱。泡菜切片未成熟的芒果;泡菜食谱需要果实更坚固,而在酸洗中使用的香料增加了味道。

其他提示和警告

不要冷藏一个未成熟的芒果;寒冷停止了成熟过程。一旦芒果成熟,将它放入冰箱中,在那里应该保持最多五天。更快地成熟芒果,将其放在纸袋中,与另一个成熟的水果如苹果或香蕉。

参考