蓝莓在美国和加拿大森林中野生生长,但在大多数超市和卫生食品市场中也有新鲜和冷冻版冷蓝莓营养类同新品类比
果实富含抗氧化剂 帮助保护你的身体 避免细胞损伤新鲜蓝莓在春季和夏月季节使用,但当选择冷冻品种时,你可以全年享受这莓果树在线使用卡路里计数器比较新鲜蓝莓和冷冻蓝莓之间的营养信息,帮助确定哪些在健康进食计划中占有一席之地记住,如果你在冷冻后三个月内吃冷蓝莓,你可能会得到额外抗氧化物增强
冷冻蓝莓的好处
蓝莓,无论是新鲜或冷冻,都是低卡路里和富营养素的饮食纤维源平均饮食不包括足够的纤维增加每日蓝莓服务可帮助增加摄取量Fiber有益于消化健康,并可能帮助预防某些慢性健康状况,如癌症
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省糖
新鲜蓝莓含有自然生成的糖 在健康饮食规划中占有重要位置某些牌子冷蓝莓加甘糖加糖增加卡路里计数并降低营养值
一杯新鲜蓝莓含有14.7克自然糖冷甜蓝莓内含45.4克糖,大都以加糖形式
根據USDA, 一杯新鲜或未冷冻蓝莓含有约80卡路里,
获取维他命矿产
新鲜蓝莓和冷冻蓝莓都是一种有营养方式,可在每日饮食中获取一定维他命一杯新鲜蓝莓提供14.4毫克维他命C国家科学院
80IU维他命A和28.6微克维他命K新鲜蓝莓含有微量B维他命一杯冷蓝莓含有2.4毫克维他命C和83IU维他命A
新鲜蓝莓含矿量比冷蓝莓高一叉新鲜蓝莓装有0.41毫克铁、114毫克钾和0.24毫克锌
一杯冷蓝莓含0.28毫克铁、84毫克钾和0.11毫克锌甜冻蓝莓含0.90毫克铁和138毫克钾,大于新鲜蓝莓量
添加一些反氧化剂
蓝莓有最高抗氧化能力抗氧化物通过消除自由基复用物和老化复用物并发现污染、加工食品、杀虫剂和塑料中自由基会损耗你的细胞 令你看起来老化并引起疾病
研究发布于2015年10月国际分子科学杂志蓝莓抗氧化值随冷冻而增加并高达3个月较长存储量导致抗氧化物含量下降
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