开菜板 石蟹准备
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石蟹也称Florida石蟹,从北大西洋捕鱼不同于其他种类的螃蟹,因为它通常不全采最大爪从螃蟹割出 并释放回大海石蟹爪通常在高热烹饪后冷冻出售,以确保肉不粘贝壳内部热冻石蟹最佳方法就是立即加热并服务
步骤1
大锅3/4满水添加1tsp海盐每6杯水将水池高热并加热
步骤2
冷冻石蟹爪置入开水两分钟后关上热线 允许螃蟹继续做八分钟
步骤3
从水中取石蟹爪并搭上纸巾排水5分钟凉快时,你可以熔化小量黄油或黄油替代
步骤4
服务石蟹热加柠檬
事物你需要
大锅
海盐
纸毛巾
黄油或黄油替代
柠檬网格
小技巧
冷冻剩余石蟹立即在两天内消化
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