部分肉比其他肉更适合你的血压
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高血压增加心脏病和中风风险吸烟、超重、非运动加压都可提高你的血压食物也可以影响你的血压, 有些食物有可能降低你的血压, 另一些食物,包括红肉, 可能增加它
红肉和血压
红肉对血压产生不利效果, 虽然效果很小,红肉不单能提高你的血压- 进食任何类型肉都与高血压增发相关联-据2005年12月《美国临床营养杂志》发布的一项研究高血压风险增加后,你可能想吃素食,因为这种饮食与低血压相关联,注2014年4月JAMA内科文章
冲突结果
并非所有红肉研究都显示高血压风险增加美国临床营养杂志2006年4月发布的一项研究发现高血压者用精红肉蛋白替换部分富含碳水化合物食品控件组和高蛋白组都大约用同量脂肪
最佳选项
高血压或努力避免高血压,减少进食中饱和脂肪量红肉饱和脂肪往往高选择精红肉类 无皮鸡类 鱼类或素素蛋白源饮食方法停止超常化或DASH饮食推荐每日最多吃六餐瘦肉、鱼或家禽还需要限制食盐量,这意味着避免处理和治标肉量,其中许多高盐量最精锐的红肉切面包括侧面牛排和以树枝或圆形命名的任何切面,以及95%斜地牛肉
健康准备方法
边吃肉边剪切可见脂肪边编织不添加脂肪:烤肉、牛排、炖肉、烤肉或烧肉以果汁、草药和调味料来平息你的肉,而不是加盐或调味料,如豆酱、番茄酱、辣椒酱、辣椒酱、牛排酱、Worcestershire酱或烧烤酱
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