烤箱煮熟的金枪鱼片是一种健康的是准备鱼..
图像信用：nvelichko / iStock /盖蒂图像
脂肪鱼提供不饱和脂肪，包括ω-3脂肪酸，蛋白质和几种含有相对较少的卡路里和低饱和脂肪含量的维生素和矿物质。金枪鱼，如鲑鱼，鲭鱼，鳟鱼，鲱鱼和沙丁鱼，是一种肥胖的鱼。美国心脏协会表明每周两顿饭含有脂肪鱼。金枪鱼圆角快速且易于准备多种方式，包括在烤箱中烘烤它们。食谱很丰富，变化，因为金枪鱼圆角足以支持各种香料伴奏。
第1步
冷冻金枪鱼片至少24小时，以解冻，如果它们被冻结。
第2步
用冷水冲洗金枪鱼内环，用干净的纸巾擦干。
第3步
将烤箱预热至450华氏度。
步骤4
季节，釉或腌制金枪鱼圆角，或者沿着选定的配方脱落。对于一个基本的调味料选择，用烹饪油刷金枪鱼圆角，用柠檬汁喷洒它们，然后在海盐，新鲜破裂的黑胡椒和最喜欢的新鲜草药中疏排它们。
第5步
用烹饪喷雾或油脂润滑烘烤托盘。将金枪鱼圆角放在托盘上，而不让它们互相触摸或托盘的侧面。将托盘放在烤箱中的中间层上。
第6步
将金枪鱼片烘烤每英寸厚度为4分钟，以烹饪稀有，每英寸5分钟为中稀或六分钟为培养基。避免更多地烹饪它们，因为他们开始弄干过去的媒介。烹饪时间因许多因素而异，因此使用肉温度计确定何时完成金枪鱼圆角。以120华氏度为120华氏度，为稀有，130度进行140度，用于培养基。
第7步
立即用钳子或刮刀从烘烤托盘中取出金枪鱼圆角以防止过度烹饪。立即为他们服务。
你需要的东西
纸巾
调味料
烘焙盘子
烹饪喷雾或油
肉温度计
钳子或刮刀
金枪鱼片
小费
对于简单的金枪鱼釉，将3/4杯酱油和1汤匙蜂蜜煮沸，然后将其舀在金枪鱼片上并均匀地展开。
对于轻松的金枪鱼腌料，将金枪鱼片浸泡在红葡萄酒，酱油或柑橘汁中，一到四个小时的冰箱中的冰箱烤盘。一半穿过一半。
参考资料
展览