红扁豆同各种扁豆一样,不仅是低脂植物基蛋白的伟大源头,而且含有丰富的B维他命、许多基本矿物质和纤维经济易备,扁豆可以帮助消化,保护心脏,维护骨骼并支持减肥
Lentils是什么
核素是一种脉冲,它包括豆子、豆和其他可食用豆子镜头形扁豆从小到大不等不等红扁豆是美国杂货店最常用类型红扁豆分包后 种子大衣取出 内分二分
美国饮食指南视各种扁豆和其他脉冲为蛋白类和菜类食品组成员,因为据植物蛋白质和饮食纤维高含量纽约科学院Annals2017年3月发布
固定推荐单日播客为100克(125毫升)或半杯数据源营养审查,2017年12月发布,报告此值表示推广豆类饮食和营养属性的合理目标,包括蛋白质、纤维、叶酸、铁、钾和锌
显示审查发布国际分子科学杂志2017年11月,扁豆与降低糖尿病、肥胖症、癌症和心脏病等疾病发生率有潜在有益联系,原因是它们的营养值、生物活性复合物和聚酚富含量
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红链式营养
扁豆是一个电源站-充斥养分、口味、健康福利和品味四分之一生扁豆代表半杯煮豆美国脉冲.
四分之一生红扁豆卡路里低172或日值9%USDA.红扁豆脂肪低,每四分之一杯只有1克不含胆固醇或糖并无谷类冷凝液卡路里含30克复合碳水化合物或10%DV,为身体提供能量,为肌肉、脑、心神经系统提供燃料
各种扁豆都是极优经济的蛋白质源,特别是素食者重要或人不吃肉ASDA报告干红扁豆提供11.5克蛋白质,即每四分之一杯次DV的23%,帮助你建立并维护组织并促进生长与发展
高优益Fiber
红扁豆高食用纤维,对保持消化健康以及帮助保持体重至关重要根據USDA提供5.2克纤维或21%DV四分之一杯fiel是食物中你身体无法分解的部分, 所以它完整穿透你的肠和结肠, 增加大块你的凳子和鼓励正常肠运动
fiber不仅帮助预防便捷化,而且其在消化道中的散装动作可能有助于权重管理_.fible通过延缓消化会增加共性,使你“完全”感知更长时间通过减少食欲,你可能抵制过量吞食的冲动,这会降低整体卡路里摄取量此外,如a中报告的那样,食用高自来量食物可能有助于通过用脂肪绑定来减少热吸附养分学评审发布于2018年12月
食物中纤维内容还可能帮助保护你不受癌症影响,美国临床营养杂志2015年10月基于人口的筛选测试结果发现,高摄取饮食纤维可降低染色体腺瘤和结肠癌风险
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大健康心
食红扁豆可能与整体较低心脏病风险相关内含养分对数个风险因素有正面效果扁豆中发现的一些矿物质,包括钾和镁以及叶酸,被发现通过保持血液压和胆固醇自然水平对心脏产生有益效果
USDA表示,每四分之一杯子 生红扁豆含有321毫克钾钾帮助平衡流水量并消除钠的破坏性效果低摄取钾可增加高血压风险,特别是根据高盐摄取量计算,当您的饮食包含高盐摄取量时更是如此国家卫生院
磁度是另一种矿物质, 发挥多种作用保护你的心脏, 红扁豆含有28.3毫克或7%DV四分之一杯,人体需要镁调节血压和血糖水平,并有效帮助肌肉和神经功能上头NIH大全上报说,饮食中更多镁者可能患某些类型心脏病和中风的风险较低
报表发布BMJ开心2018年7月建议缺失可能与心血管疾病相关联,如高血压、心科病、异常心跳、动脉硬化、高胆固醇和糖尿病
植物食品中扁豆内含最大顶板四分之一扁豆服务含98千兆克或24%dv但它最出名预防先天缺陷Folate在降低心病风险方面也发挥着重要作用, 降低动脉错位氨基酸过多的复合体增加你患冠心病、中风和外围动脉疾病的风险美国心脏协会.
除维他命和矿物质能帮助你的心脏保持强健外,扁豆纤维也可以通过帮助降低胆固醇水平参与显示美国心脏协会增纤维摄取可减少LDL,或坏胆固醇水平, 甚至比饮食低单饱和变异脂肪
强健骨架
Calcium不是扁豆中唯一通过保持构造和强度促进骨骼健康矿其余包括磷、镁、钾、铜、铁和锌
中和酸帮助保有钙和磷不因从肾脏排泄而从骨骼中流失红扁豆提供321毫克钾
扁豆中的铜、铁和锌对collagen生产和合成都有必要,这有助于提供骨构造结构平台此外,2018年3月研究发布情感失常杂志,评估14 834成年人并得出结论,铜、铁和锌连同可能有助于解压
维他命铁
红扁豆服务能帮助确保你的身体得到正常运行所需的能量
红扁豆是B大维他命源 将你所吃的食物转换成能量所必备USDA单列B维他命分量,
- 20%DV对 Thiamin(B1)
- 4%的dV对riboflain(B2)
- 4%的dV百科
- 3%维他命B5
- 11%维他命B6
- 24%dvflate
- 纽约科学院Annals:《脉冲诊断指南:挑战与契机加入蔬菜与蛋白食品集团》
- 营养审查:“用脉冲增强营养:为成年人定义推荐服务规模”。
- 分子科学国际杂志:“Polyphenol-Richli
- 美国脉冲表示:
- MyFoodData:Lentils粉红或Redro
- 养分:“体重损耗的构件变化:保持精质的策略和补充,简要评析”。
- 美国临床营养学杂志:“前列腺、肺、剖析和骨髓癌筛选测试
- 国家卫生院
- 国家卫生院
- BMJ杂志:开心院
- Lentils:Nutripsial信息
- 美国心脏协会:“心电百科全书:叶酸和心血管疾病”
- 美国心脏协会:全粒子、精粒子和美食Fiber
- ASBMR骨架课程:Bone结构函数
- Americanboe健康:Minerals forBone健康
- 情感失常学报:“全银、铁、铜和银卷协和美国成年人萧条
- 国家卫生院:Iron