健身用火鸡Vs.鸡肉

有效的健身不仅需要适量和类型的体育活动，还需要适当的饮食，包括高蛋白食物，如瘦肉，如火鸡和鸡肉。

鸡肉和火鸡都可以富含精益蛋白质．这营养与饮食学会解释说鸡肉或火鸡的健康程度取决于烹饪方式。烘焙和烧烤被认为是更健康的选择，而炸鸡或火鸡则不那么健康。此外，去掉鸡皮或火鸡肉皮有助于降低脂肪含量。

在营养方面，土耳其肉总体含有比鸡肉更少的卡路里。根据这一点USDA在美国，一份3盎司的整只鸡含有200卡路里和100卡路里的脂肪，而一份3盎司的整只火鸡含有170卡路里、70卡路里的脂肪和稍多一点的蛋白质，其中24克而不是23克蛋白质。

总的来说，火鸡比鸡肉含有更少的卡路里和更多的蛋白质，除了鸡胸肉，每3盎司的分量含有更多的蛋白质。土耳其的胆固醇含量更低，钠含量更低，而铁含量更高。

蛋白质提供氨基酸有助于肌肉重建和修复梅奥诊所在美国，土耳其可能是一个更好的选择，尽管这取决于如何准备，以及它来自土耳其的哪个地区。鸡肉和火鸡肉在营养方面的差别很小。

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梅奥诊所推荐的食物可以为锻炼提供能量，为你的肌肉提供能量，帮助你从锻炼中恢复过来。为锻炼补充能量的饮食中最重要的元素是健康的碳水化合物，如全麦面包和糙米，瘦肉蛋白，如火鸡或鸡肉，这将帮助你获得和保持肌肉组织和水分，这将使你保持水分。

梅奥诊所还建议在运动前一到四个小时吃碳水化合物含量高的食物，在运动后吃富含蛋白质的食物，以帮助你恢复在运动过程中在肌肉中丢失的糖原。Geisinger健康建议吃瘦肉蛋白和碳水化合物，比如裹上瘦肉火鸡或鸡肉，帮助你为下一次锻炼锻炼肌肉。

梅奥诊所建议的其他高蛋白食物包括奶酪加苹果、用希腊酸奶做的水果奶昔、低脂巧克力牛奶或全麦金枪鱼卷。

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美国心脏协会有一些建议如何以健康和营养的方式准备土耳其或鸡。他们建议选择尚未注入脂肪或肉汤的家禽。烘焙，烧烤，炒，烤或微波鸡总是比油炸。此外，最好在烹饪前除去皮肤下的皮肤或脂肪。

午餐时，美国心脏协会建议切片剩下的鸡肉或土耳其三明治或制作鸡肉沙拉，烘烤或烤鸡。晚餐时，您可以在烹饪前烘烤，烤架或微波鸡胸肉，然后去除皮肤。你也可以用鸡肉或土耳其顶面你的沙拉。

2018年2月文章营养素解释蛋白质消耗与肌肉质量和数量之间的联系。在运动后刺激肌肉蛋白质合成率的最有效的蛋白质来源将取决于营养需求，以及其他非营利因素。因此，虽然鸡和土耳其对健美可能是有益的，但有几个因素可能比其他人变得更好的另一个因素。