您的健康和福祉主要取决于您的身体的pH平衡。碱性食物饮料可以通过中和酸度来帮助恢复这种微妙的平衡。草本茶看起来特别有益。
pH平衡的重要性
营养学家和其他医学专家强调了保持健康的pH平衡的重要性。根据2014年9月审查生物医学研究的国际,异常pH促进某些疾病的发作,可能影响器官功能。它还可以减少身体表现,并有助于发展代谢障碍,例如糖尿病和胰岛素敏感性。
当身体的pH失去平衡时,您的细胞和器官无法正常运行。您的身体流体可以成为酸性的,这反过来可能会影响胰岛素敏感性,葡萄糖代谢,肌肉修复和其他生物化学过程。当研究人员指出时,正常血液pH值为7.4。即使是小的减少,例如0.05个单位,可能导致酸中毒。
例如,代谢性酸中毒的特征是体内酸过多美国国家医学图书馆.糖尿病酸中毒往往发生在糖尿病未控制的人,其原因是酮在血液和尿液中积聚。它的症状包括肌肉酸痛,鲜香味的呼吸,快速呼吸,过度渴望和头痛。如果留下禁止,可能导致肾衰竭,心脏骤停甚至死亡。
7.4以上的pH可能会导致碱化.这种情况导致恶心和呕吐,手势,肢体混乱,麻木和肌肉抽搐。没有足够的治疗,它可以影响你的电解质平衡和心脏功能。
阅读更多:碱性在身体中有哪些好处?
碱性症和酸中毒均来自异常血液pH水平。这种不平衡通常由潜在的疾病导致,指出美国临床化学协会(协会)。因此,咨询医生是很重要的,他可以识别你的症状的根本原因,并开出适当的治疗方案。
碱性食物:健康或炒作?
替代医学医生经常推荐碱性食物来恢复身体的pH值平衡。一个碱性饮食包括大多数水果和蔬菜以及坚果、种子和一些香草。动物性食品、酒精、咖啡、糖、豆类和谷物被认为是形成酸的食物。
但是,临床证据不支持这些索赔。作为美国营养学会他指出,没有证据表明形成酸的食物会影响身体的pH值平衡并导致疾病。然而,一些食物,尤其是水果和蔬菜,已经被证明对治疗慢性肾脏疾病和其他由酸积聚等因素引起的疾病有益。
此外,美国牙科协会声明酸性饮料,如运动饮料,果汁和糖加饮料一般来说,导致牙科侵蚀和蛀牙。例如,像Nestea冰茶一样的流行饮料,Snapple Peach茶和柑橘的绿茶被认为是极其侵蚀的。相比之下,Milo的着名甜茶是微弱的侵蚀性。
2016年7月的一项队列研究发表在营养杂志确定膳食酸负荷和死亡率之间的联系。跟随酸碱平衡饮食的受试者 - 或碱性饮食 - 具有最低的死亡率。已经显示出过量的酸度或碱度表征的饮食,从而增加了所有原因,特别是心脏病的死亡风险。
碱性草药茶可以提供帮助
上述研究结果表明,某些食物和饮料可能会降低酸性载荷并帮助维持身体的pH平衡。根据2010年6月的研究,大多数草药茶是碱性的并且具有高pH值口腔健康和牙科管理,关于此主题的全面审查。研究人员比较了几个土耳其茶品牌并得出结论,草药茶比果茶的酸性显着低。pH的茶水水平在很大程度上取决于陡峭的时间。
例如,茴香茶的pH值为6.7至7.1,具体取决于它陡峭的时间。较长的时间较长,pH值较低。薄荷茶的pH值为6.6和7.2,而洋甘菊茶的pH值为6.5至7.0。鼠尾草茶的pH值为6.4至7.2。荨麻,鼠尾草和菩提树茶具有类似的pH值。
相比之下,果茶的pH值在2.7到3.4之间,这取决于成分和浸泡时间。该研究的作者建议饮用水在消耗果汁后增加唾液pH并防止牙科侵蚀。
另一项研究,发表于2014年1月至3月版的RGO - Revista Gaúcha de dontologia,分析了巴西市场上的18种商业茶。科学家发现,马黛茶和冲泡的茶,包括红茶、柠檬草茶、甘菊茶和绿茶,具有最高的pH值。因此,这些茶叶品种可以被认为是碱性的,不太可能破坏牙釉质。最低的pH值与即食茶有关。
根据目前的证据,很难判断碱性饮食是否有营养价值。然而,大多数研究表明,碱性茶、水果和蔬菜可能有助于保持身体的pH值在正常范围内。
阅读更多:非酸性水果和蔬菜清单
- 生物化研究国际:“pH稳态的重要性在代谢健康和疾病中:膜质子运输的至关重要作用”
- Medline Plus:“酸化”
- medline plus:“糖尿病ketoacidisis”
- Medline Plus:“碱中毒”
- 美国临床化学协会:“酸中毒和碱化”
- 美国营养学会:“碱性饮食与肾病”
- 美国牙科协会:“美国饮料的pH值”
- 《营养杂志》:“膳食酸负荷与成人全因和心血管死亡风险之间的适度u型关联”
- 口腔健康和牙科管理:“最常见的土耳其水果和草药茶的pH值和中和酸性”
- RGO - Revista Gaúcha de Odontologia:“巴西市场上出售的茶的pH值和可滴定酸度的评估”
- NCBI:“Matricaria Recuitta洋甘菊(洋甘菊)治疗效果的系统审查研究”
- Harvard.edu:“Hellbal reserburn的草药补救措施”