大米面条和血糖

碗牛肉口味米面
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大米面可以帮助你增加饮食种类, 以及大量矿物质和锰但由于高碳水化合物含量高,如果你多吃或配错菜,它们也会对你的血糖产生不利影响。

碳水化合物内容

碳水合物为15克,这意味着一叉米面约42克碳水合物算作三叉水合物餐中三到五类碳水化合物服务 取决于你是男人还是女人 以及你多活跃食用更多碳水化合物比这更容易提高你的血糖水平

液化索引

液化指数估计 具体食物可能提高你的血糖水平低甘油指数55或55以下的食物不太可能严重影响你的血糖水平,而高GI76或以上食物则更有可能导致大幅上升。大米面往往是下GI大米产品之一,据2009年《国际食品科学与营养杂志》发布的一项研究油干米面61GI制成中型GI食品,但如果你选择新鲜面条取而代之,GI低为40使用米面的一些菜口可高甘油指数,但包括中国炒米面加切片牛肉,80甘油指数

液态加载

glucemic索引不计服务大小,glucemic负载即服务大小乘法, 可能是估计米面对血糖水平效果的更好方法液态负载小于10被视为低值,分数超过20高开菜新鲜米面加压15度, 可能导致血糖适度增量同量干米面GL23, 更可能引起血糖悬浮

维基百科

多因子可以帮助你降低总甘油负载量, 并因此降低大米面等大餐对你的血糖的影响考虑小服务体积,如1/2或1/3杯子,并搭配面条和低液化指数食品,如非星际蔬菜和精蛋白食品并尽量减少做饭时间并进食酸性物,因为这两个因素都帮助降低GL

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