如何减少锌的毒性

锌在很大程度上是一种有益又无害的饮食成分。Christine Rosenbloom博士建议道它是加强免疫系统的重要贡献者，甚至有助于身体愈合伤口的能力。然而，重要的是要注意，饮食中锌过多或过少都会导致严重的后果。

因为锌中毒症状与食物中毒类似，控制锌摄入量可以帮助你认识到或降低锌中毒的可能性，如果你开始出现症状。

重要的是你不能把其中一个错当成另一个。的美国国立卫生研究院指出锌中毒最常见的症状包括:

• 恶心和呕吐:锌中毒的常见副作用，可能被误认为食物中毒
• 胃痛和腹泻:这也是食物中毒的常见症状
  
• 流感样症状
• 口味的变化
• 铜缺乏(最终会导致血液疾病)
• 频繁的感染
• 嗜睡和困倦

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监测锌的摄入量可以帮助你避免中毒和缺乏．的美国国立卫生研究院建议你最好根据你的年龄和性别摄入以下数量的锌:

• 14岁以上的男性:每天11毫克锌
• 14岁以上女性:每天9毫克
• 4到8岁的儿童:5毫克，9到13岁增加到8毫克
  

可容忍的上限剂量，也就是你应该摄入的最大锌量，是成人40毫克6个月以下的婴儿摄入4毫克。

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锌出现在各种各样的食物中，这是一件好事。这是一个非常有益的矿物质对我们的身体，这就是为什么许多人服用锌补充剂他们的饮食。它有助于伤口愈合，增强你的免疫系统和促进生长。

然而，如果你目前正在服用锌补充剂，并且正在经历锌中毒的症状，你应该减少锌的摄入量富锌食物这可能会导致你需要锌过量治疗:

• 牡蛎:牡蛎是锌的主要来源，每一份牡蛎含有高达74毫克的锌。
• 牛肉:7.0毫克
• 蟹:6.5毫克
  
• 龙虾:3.4毫克
  
• 猪排:2.9毫克
  
• 鸡:2.4毫克
  

锌也可以在一些顺势疗法药物、鼻腔凝胶或喷雾剂和某些抗生素中找到。确保你确切地知道你在服用什么以及你从任何药物中获得了多少锌，这样你就可以有效地平衡身体的需求。

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在锌过量的事件，或如果你怀疑你可能已经过量，首先打电话给你当地的中毒控制中心，并通知他们。如果不加以治疗，这种过量的药物会造成很大的伤害。

与此同时，如果你有上述任何症状，喝牛奶可以缓解很多症状，帮助恢复正常。2017年发表在营养学杂志》发现牛奶中的磷和高蛋白作用于防止身体吸收多余的锌。

锌是一种对我们身体健康很重要的矿物质，如果使用得当，会有很多有益的效果。注意你的摄入量会让你的身体达到最好的效果。