烹饪鸡大腿的最佳方法

鸡大腿油煎在平底锅。
图像信用:和yvernum1 / iStock /盖蒂图像

鸡大腿是经济实惠的,美味和潮湿。虽然你可以炒或烤鸡腿,但在高温下烘烤它们是一种相对较快的,轻盈和美味的准备选择。让他们简单或选择一种美味的腌料。用你最喜欢的侧面盘子提供烤鸡大腿或碎肉,为炸玉米饼,汤或砂锅碎肉。你甚至可以烤土豆和蔬菜和鸡肉一起为您的家人崇拜一道菜肴。

第1步

将烤箱预热至450华氏度。

第2步

从冰箱中取出鸡肉大腿,用纸巾擦干。

第3步

每个鸡肉大腿般的盐和胡椒季节。

第四步

将鸡大腿,皮肤侧面放在镶边烤盘或半张板上。

第5步

用橄榄油或你最喜欢的油的酱汁刷鸡肉。尝试组合酱油,生姜和芝麻油,橄榄油,辣椒粉和石灰汁或黄油,芥末和蜂蜜。

第6步

在预热的烤箱里烤了10分钟,然后用酱汁或橄榄油向鸡肉塑造鸡肉。再烘烤10分钟,然后再转动并再次将皮肤侧面的皮肤或油脂甜。煮5分钟。用即时读取的肉温度计检查鸡的温度。它应该是160华氏度。

你需要的东西

  • 骨头鸡大腿

  • 胡椒

  • 橄榄油

  • 糕点刷

  • 镶镶烤盘

  • 即时读取肉温度计

小费

如果您想添加蔬菜,请将它们放在鸡周围。帕特布尔或预煮烹饪蔬菜,如土豆。

参考