烤里脊肉配酸菜和土豆如何在烤箱里烹饪

凭借其温和的味道和多汁的一致性，猪腰非常适合快速的周末晚餐或特别的假期餐 - 这一切都归结为你的烹饪方式。对于一个简单而美味的菜肴，烤猪肉腰带，配酸菜和土豆。很容易准备和味道像嘴里的天堂一样。

这种猪肉肉的嫩切口来自背部和肩部之间的区域。它相当瘦，可以分为牛排削减，例如烤肋排、牛眼排骨、牛腰排骨和烤牛腰排骨。根据你的喜好，你可以烤、烤或炸。只要别煮过头了就行。

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猪里脊有去骨和带骨的两种，有一层肥厚的肉帽，可以在烹饪前或烹饪后去掉。据英国《每日邮报》报道，一份4盎司的(无骨)食品提供约220卡路里、24克瘦肉蛋白质、14克脂肪和每日建议摄取量的8%的铁USDA．

在发表的一项小型研究中营养素2014年2月，每周消耗2.2磅猪肉的超重和肥胖的主题经历了与吃牛肉或鸡肉或鸡肉的身体组成相似的变化。

这些发现是有道理的，考虑到今天的猪肉脂肪减少16%与26年前相比。一些削减就像皮肤鸡胸一样瘦。

猪肉烤肉的营养价值主要取决于所用成分。炸薯条，调味汁和其他额外的额外额度可以显着增加其卡路里的数量。相反，用健康的侧面服务，如德国泡菜和甘薯。

根据2014年11月发表在健康和医学的全球进步在美国，泡菜富含维生素、矿物质和其他微量营养素，可以预防坏血病，减少炎症，改善雌激素代谢。缺点是它可能导致过敏反应有些人还会腹泻。然而，除非你对泡菜过敏，否则你没有理由不吃它。这个功能的食物是营养的强大，提供大量的维生素C，维生素K，熨斗和钾。

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无论你是想做无骨或带骨烤猪肉配泡菜和土豆，步骤都是一样的。首先，将烤箱预热到375华氏度，这是由国家猪肉委员会．用橄榄油、孜然、香菜、咖喱、红辣椒和其他香料调味，味道鲜美。

根据你为多少人提供服务，加入3到4个切成块的土豆和2到3杯沥干的泡菜到一个涂有橄榄油的烤盘里。把肥肉的一面朝上放在上面。

烤猪肉食用泡菜和土豆，直到肉的温度达到华氏145度美国健康与人类服务部．一旦完成，让它休息3分钟或更长时间。

同样，你也可以用泡菜和土豆来煮猪里脊肉——只要遵循上面的步骤。如果你选择带骨猪里脊肉，在食用前把它放在砧板上。肋骨一侧朝向你，并在骨头之间切开。如果你选择的是无骨的烤肉，把它切成薄片。