Trip Tip Steak来自后宿前的嫩,三角形烤肉,是一种美味,嫩的肉。因为烹饪时肉往往会干燥,所以它是帮助保留肉汁的慢炖锅的理想选择。加入葡萄酒,啤酒或其他美味的液体,以及一些香料和蔬菜,慢炖锅帮助您定制Trip Tip Steak以适合您的味蕾。
第1步
根据需要修剪任何脂肪的脂肪。
第2步
用你最喜欢的干香料擦拭牛排,并放入塑料密封的食物袋中。冰箱几小时或过夜。
第3步
用烹饪喷雾或油脂喷洒慢炖锅内部。
第四步
将牛排放在慢炖锅的底部,顶部用任何所需的蔬菜。良好的牛排配对包括胡萝卜,洋葱,土豆和西红柿。
第5步
加入一杯液体。水很好,但增加了味道,用啤酒,葡萄酒,肉汤或组合。
第6步
打开慢炖锅,盖子,煮熟,七到10个小时,或高到10小时4到五个小时。
第7步
取下牛排并转移到服务碗或盘子。配上包含慢炖锅果汁的肉汁。
你需要的东西
菜刀
干香料摩擦
塑料食品袋
烹饪喷雾或黄油
蔬菜(可选)
选择的液体
服务碗或盘子
小费
烹饪更快的蔬菜可以随着牛排还剩几个小时进入烹饪时间。
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