Dolmade常称dolmas或填充葡萄叶,是中东传统菜将dolmas食物提供各种营养值,包括碳水化合物、维他命和多酚,卡路里和脂肪都很低,适合低卡路里低脂饮食
关于dolmad
Dolmade常用混合草药、洋葱等芳香菜和松果加米丰收大葡萄叶中心并卷入小丰包中,大致与大拇指大小和形状相似。以橄榄油、柠檬果汁和鸡肉储存可以在本地杂货店购买葡萄叶或用其他叶子复制葡萄叶-例如生菜也可以找到罐即兴dolmate
基本营养
单件dordade装有35卡路里和1克脂肪,不过如果dolmate用橄榄油绑定,这个数量可能会增加卡路里和脂肪含量也可能因使用成份以及大米与其他成份之比而异。单片口味不是蛋白质的好源头,但你确实取六克碳水合物,这是130克中你每日应食用量的一小部分。每一片次相对低钠,含60毫克
维他命矿产
混合一圆形, 并取2%维他命A 你的身体每天需要中东食物中可用的维他命A为眼睛、牙皮提供福利每日推荐摄取的2%维他命C维他命C帮助你的血管 带子和皮肤维他命对愈合伤口也很重要
聚酚
食用dolmas可能为您提供多酚类抗氧化剂,可提高心血管问题风险,并可能在降低你患癌症和神经问题机率方面发挥作用,尽管需要人类临床测试确认这些结果研究发布于2011年9月杂志《农粮化学杂志》表示葡萄叶是多酚源
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