如何烹饪猪肉大脑

通过在冷水中浸泡约一个小时或两个小时准备猪肉大脑进行烹饪，然后将它们浸入一罐水中，使其沸腾。一旦他们达到沸腾，将锅中的热量减少到煨。让大脑煮约三到四分钟，然后从热量中取出锅。在继续烹饪之前用冷水冲洗大脑。

用猪肉脑做汤。将大脑切成立方体，并将它们与切碎的洋葱和大蒜一起撒在几茶匙油中。一旦洋葱嫩，就会加入你选择的肉汤，蔬菜等胡萝卜和芹菜，以及你想要的任何其他成分。将液体煮沸，然后将热量减少到煨。一旦胡萝卜和其他蔬菜变得柔软，从热量中取出。

将猪肉大脑混合鸡蛋，以扭曲通常的炒鸡蛋。将脑切成小块并将其放在一边。将鸡蛋塞进一个碗里，用叉子击打它们或用钢丝搅拌它们，直到鸡蛋的蛋黄和白人混合得很好。添加您想要的任何调味料，包括盐和胡椒，以及您想要的任何其他添加，如切碎的辣椒和洋葱。用烹饪喷雾加入大脑并将混合物倒入涂布的平底锅中。当蛋混合物开始加厚时，使用勺子或刮刀刮掉鸡蛋远离锅的侧面和底部，移动鸡蛋直到它们不再流淌。

面包和粉末含有少量热油的大脑。将大脑切成粒子并将它们浸入打糊鸡蛋或牛奶中，然后用盐和胡椒调味的面包屑浸入湿润的切片中。在热烹饪油中的大脑炒，直到切片褐色。

将脑子砍成立方体样片，然后用盐和胡椒赛。加热炒锅或大锅，加入约2汤匙。油。将切碎的大脑添加到锅中并折腾并搅拌它们以烹饪肉而不让它燃烧。如果需要，加入搅拌炒蔬菜，继续烹饪，直到蔬菜煮熟，但不柔软和糊状。