如何生吃木瓜

木瓜可能起源于中美洲，但它们成为美国杂货店的主食是有原因的。明亮的橙色果肉的果实不仅是清甜爽口,但根据“全生活》杂志,一个木瓜含有近三天的维生素c。只要你拿起一个成熟的木瓜-寻找一个橘红色皮肤马上准备吃,享受。

木瓜的果肉多汁而甜，所以切片生木瓜是一种令人满意的零食。用蔬菜削皮机去皮，然后将木瓜切开，去籽。另一种选择是把整个木瓜切成两半，用勺子舀出种子，直接用勺子吃果皮。直接吃木瓜，或者撒上柠檬、酸橙或橙汁;据Whole Living杂志报道，柑橘类果汁中的酸能让水果散发出甜味。

切片或切片的木瓜可以立刻为普通的沙拉增色。把它们混合到香蕉、橘子和浆果的水果沙拉中，然后拌上淡酸奶和柠檬汁。生木瓜片也可以增加蔬菜沙拉的甜味。试着把它们加入一碗混合的绿色蔬菜、黄瓜、橙子和烤杏仁中。木瓜的种子是可以食用的，所以撒在沙拉上可以增加辣味。

木瓜是许多亚洲菜肴的主食。买未成熟的绿皮木瓜来做这些菜;果肉是白色的，没有成熟木瓜的味道。用研钵和杵把未成熟的木瓜、酸橙汁、糖、大蒜和罗角汁一起磨碎，搅拌到你最喜欢的越南或泰国沙拉或汤中。成熟的木瓜也很适合墨西哥食物的烟熏味。试着把小块的橙木瓜搅拌到你最喜欢的莎莎酱中，或者把它们舀在热的墨西哥薄饼上。

当你想吃甜点时，跳过含糖的蛋糕和派，直接吃木瓜。在食品加工机里捣碎或者用叉子捣碎，然后用勺子把这些捣碎放在冻酸奶或一碗浆果上，或者用木瓜片、柠檬味酸奶和天使食品蛋糕片分层做成冻糕。如果你已经年满21岁，可以尝试亲手制作一种名为木瓜奶油的巴西甜点。把一把木瓜块和一勺香草冰淇淋放在搅拌机里。搅拌均匀后，倒入碗中，洒上几汤匙黑醋栗甜酒(一种由黑醋栗制成的利口酒)。