蛋白质作为肌肉搭建养分可能得到很多关注,但你需要碳水合物来提供能量帮助你实现精体目标面包是碳水化合物的良好源头,但并非所有类型都同样有益。百分百选择全麦面包,而不是白面包,获取基本纤维和其他养分以建立健康肌肉框架
碳水化合物需求
论文Sports Medices, 总结说健美者在淡季和前争议阶段应食用55%至60%碳水化合物、25%至30%蛋白质和15%至20%脂肪2500卡路里每日约375克碳水化合物即便你不打算在台上展示肌肉,吃太多碳水化合物会令你感到体操耗竭并阻止你执行长课以建立肌肉典型白或全麦面包提供12至15克碳水化合物,很容易帮助你满足碳水化合物需求
全小麦福利
Athletes想搭建肌肉应该多加碳水化合物纤维和养分丰富性,百分百全面粉面包比高精白面包更自然产生B维他命和纤维某些全麦面包形式,特别是发芽粒子品种,含有比白版更多量支持肌肉蛋白
白面包问题
白面包用高精度粒子制成,意指小麦内核外层大都去除,并随之而取出大部分养分和纤维无纤维,你的身体快速消化面包, 引起震动上升 并下降血糖结果,你越快饿,可能最终渴望更多碳水化合物并超出每日卡路里摄取量身体存储过量卡路里脂肪而非肌肉白面包往往含有加糖,包括高fructese玉米糖浆,以及其他也促成脂肪积聚的成份
考量
仅仅因为面包标签上写着全麦并不意味着它对你有好处多条贴上标签的面包“全小麦”主要用精白面粉制成,只有点全小麦或全粒面粉混入看面包成分列表整体小麦或全粒子应该是第一个成份所选择的面包至少每片2克纤维选择全麦面包时也注意每片钠量取二百毫克或二百毫克以下的牌子太多钠可引起浮和水保留,这可以使你的肌肉看起来不那么清晰化。
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