如何在晚上吃蛋白质才能最大程度地减肥

在一天的早些时候消耗掉所有的碳水化合物和单糖。如果你早上锻炼，你可以在锻炼前吃一半，锻炼后吃一半。《X-treme Lean》的作者乔纳森·劳森和史蒂夫·霍尔曼推荐了这种营养时间策略，称为碳水化合物堆积。例如，你可能会在下午3点之前吃掉所有的碳水化合物。减肥的速度越快，新陈代谢的速度越慢，就应该越早停止碳水化合物的摄入，让身体燃烧储存的脂肪来获取能量。

晚餐时不要摄入碳水化合物，尤其是淀粉。多吃富含蛋白质的瘦肉，比如火鸡、鸡肉、瘦肉牛肉和鱼。代替淀粉，添加一些健康的脂肪，如橄榄油，鳄梨，整个鸡蛋和/或坚果和种子。另外，你也可以添加一些健康的十字花科蔬菜，比如西兰花、球芽甘蓝或花椰菜。如果你晚餐一定要吃碳水化合物，那就吃湿碳水化合物。杰夫·安德森(Jeff Anderson)在他的《与脂肪战斗》(Combat the Fat)一书中对“湿”碳水化合物和“干”碳水化合物进行了区分。湿碳水化合物是低血糖的水果和蔬菜，它们不鼓励脂肪储存，而且营养非常密集。

加入令人满意的蛋白质为主的甜点。例如，低脂乳清干酪可以用来制作许多不同的甜点，如奶酪蛋糕。乳清干酪是由乳清制成的，乳清是一种高质量的蛋白质来源，有助于燃烧脂肪和锻炼肌肉。在甜点中使用无热量的甜味剂如代糖或甜叶菊来代替糖。你可以在Bodybuilding.com或Foodnetwork.com上找到许多健康美味的食谱。

晚饭后一两个小时做一杯奶昔。用正确的成分，你可以做出健康的蛋白质奶昔的味道像真正的奶昔。用1汤匙混合一或两勺乳清蛋白。高脂奶油，4盎司到8盎司的脱脂牛奶或水，以及3块冰块。加入天然花生酱、浆果或黑巧克力。查看Bodybuilding.com网站上的蛋白质奶昔食谱，获得更多有趣的想法。

睡前吃一份蛋白质。如果你一直坚持锻炼计划——任何成功减肥方案的一部分——额外的蛋白质将帮助你的身体在你睡觉时恢复和修复肌肉组织。例如，将半杯白软干酪和一把浆果混合，然后撒上一点甜叶菊。这种健康的夜宵可以为你的身体提供缓慢消化的蛋白质，在一夜之间为你的肌肉产生涓涓细流效应的氨基酸和营养物质。作为一种选择，你可以在睡前再喝一杯蛋白质奶昔。