谷粒是单种草如大麦、小麦和黑麦的果实以粮为主的食物占美国饮食的绝大部分,但许多食物使用白面等精粒制作,营养值低。面包、谷类和面食是用粒子制成的多种食品中的一部分,但至少一半谷类服务应选择全谷类型
面包、劳斯和宾士
面包由小麦、黑麦和米饭等粒子制成白面包用精粒制成,全小麦、黑麦等含有非精粒面包和面包全粒子比精制粒子多得多营养显示美国农业部,可能有必要检查成分列表以确定面包是否包含全粒子,因为焦糖色有时加到白面包中以显示全麦
面条和面条
面条像意大利面和通心粉用小麦和大麦等粒子制成国面协会表示,意大利面形形形形色色,如手肘、轮子或外壳通心粉,以及天使毛面面、鸡蛋面条和语言和面包一样,有必要阅读成分列表以确定各种面条的实际粒子内容
谷地
热和冷主要用粒子制成小麦是早餐谷类中最常见的粒子,尽管小麦还可能含有玉米、大米、大麦和其他谷类Oatmeal用燕麦制成,而冷谷往往含有粒子组合燕麦通常因高纤维含量而加到谷类中
草包
广受欢迎的低脂零食和小麦等粒子制作retzel软松饼和松饼都含有小麦,通常是精化式小麦多数retzels形状相似,但存在其他变异,如棒子、回路和字母形状以粮食为主的点心对饮食有良好健康补充例子包括爆米花, 尤其是在热空气中煮不加黄油或油时, 和小吃如薯片和小吃
破解器
叉片由整面粉制成 属于谷类装有精细粒子的破解器通常用面粉制成,全粒曲解器可能装有小麦、黑麦或多谷混合数类粒子
引用资源
显示注释