食谱
鳄梨和土豆陶罐
通过Livestrong_Recipes|2019年1月7日,
图片来源:玛丽Lhopital / adobe股票
- 准备
- 25米
- 库克
- 40米
- 总
- 1 h 05 m
这种冷土豆沙锅通常充满了金枪鱼和鸡肉,再点缀以一个鳄梨,煮鸡蛋,黑橄榄,或者新鲜的奶酪。
成分
是4
- 4中黄褐色马铃薯
- 1/4媒介红洋葱
- 4台车黑橄榄
- 1/2辣椒,生,红色
- 1汤匙欧芹
- 1去皮水果柠檬
- 4汤匙特级初榨橄榄油
- 少量盐和胡椒
- 1中鳄梨
- 6盎司熏鲑鱼
方向
1
煮土豆在沸水锅里,直到刀穿过他们容易(约45分钟)。
2
而土豆烹饪,把洋葱放在碗里用冷水10分钟。排水和混合橄榄,红辣椒,香菜,1茶匙柠檬、1茶匙油,盐和胡椒在碗里。盖上锅盖,冷藏。
3
排水和削土豆,转移到一个大碗,与马铃薯捣碎机或马铃薯搅碎机和土豆泥,直到非常平滑。一致性应该像一个面团。
4
加入剩下的柠檬和油,这个阿马里洛粘贴(可选),用盐和胡椒调味。混得很好,直到所有的口味都聚在一起,和土豆面团有统一的颜色和质地。
5
油脂2½英寸糕点戒指,把它放在一个小碟子。加入2汤匙土豆面团,和出版社,形成一层。把鲑鱼在此之上的一层,一层鳄梨的鲑鱼,并完成与另一层土豆的大小与第一个相同。
6
重复的土豆面团盖上“莎莎criolla”(洋葱和辣椒酱)保留在冰箱里。
7
可选:一些樱桃番茄片和一些额外的莎莎criolla。
