食谱
烤波多贝罗芝士汉堡
通过Livestrong_Recipes|2018年11月9日
图片来源:sveta_zarzamora / adobe股票
- 准备
- 20米
- 库克
- 08年米
- 总计
- 28米
食谱由Jackie Newgent提供，注册营养师:http://jackienewgent.com/
成分
是4
- 4便携式蘑菇帽
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1大蒜瓣
- 1茶匙新鲜百里香
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙海盐
- 1牛油果(全果，无皮无籽)
- 1/2茶匙柠檬汁
- 4片明斯特奶酪
- 4全麦面包
- 红洋葱切片
- 2杯新鲜芝麻菜
方向
1
准备一个户外烧烤架或烤盘。去掉蘑菇帽上的茎和深色鳃。将蘑菇放在切菜板或烤盘上，用指尖或硅胶酥皮刷轻拍蘑菇帽的两侧。在鱼鳃一侧撒上大蒜，百里香，胡椒和1/4茶匙盐。
2
将鳄梨、柠檬汁和剩下的1/4茶匙盐用叉子放在一个小碗里捣碎。备用。
3.
用中高温直接烤蘑菇盖，鳃朝上，烤至微焦，约4至5分钟。轻轻地翻个面，烤到蘑菇变软，大约4分钟。移到切菜板或烤盘上，在鱼腮一侧放上奶酪，静置约5分钟，让蘑菇汁沉淀下来，奶酪融化。
4
将牛油果混合物铺在面包底部。撒上洋葱，芝士蘑菇和芝麻菜。加入小圆面包的顶部，就可以上桌了。(注意:如果可能的话，使用全谷物发芽或去籽的面包。)
