食谱
羽衣甘蓝野蘑菇饼披萨
通过Livestrong_Recipes|2018年10月22日
图片来源:杰基Newgent, RDN。
- 准备
- 18米
- 库克
- 12米
- 总计
- 30米
它非常丰盛，因为上面的配料很重，有羽衣甘蓝、野蘑菇、意大利乳清干酪、马苏里拉奶酪、洋葱、大蒜和迷迭香。食谱+照片由Jackie Newgent, RDN提供。
成分
是4
- 1/2汤匙特级初榨橄榄油
- 1个洋葱
- 8盎司新鲜野生蘑菇
- 10杯新鲜羽衣甘蓝
- 1茶匙新鲜迷迭香
- 3/4茶匙海盐
- 2全麦馕饼
- 一杯半脱脂乳清干酪
- 2大蒜瓣
- 3/4杯半脱脂碎马苏里拉奶酪
方向
1
在一个特大号(不含pfoa)不粘锅中加热1汤匙油，上至中高火。加入洋葱和sauté，大约5分钟，直到微微变成焦糖。加入蘑菇，羽衣甘蓝，迷迭香，半茶匙盐和sauté，直到蘑菇完全枯萎，大约5分钟。转移到碗里。
2
把每个馕饼切成两半。将剩下的1/2汤匙油刷在每个馕片(或其他面饼)的整个表面。将意大利乳清干酪、大蒜和剩下的1/4茶匙盐在一个小碗里搅拌，涂在烤饼上，留下1/8英寸的边缘。在上面放一半的马苏里拉奶酪，所有的蘑菇甘蓝混合物，然后放剩下的马苏里拉奶酪。
3.
用铝箔盖好每一块，然后冷冻。
4
要享受一个或多个披萨，打开包装，放在一个大的烤盘上，在400华氏度的烤箱中烘烤，直到加热完全，外壳酥脆和棕色，奶酪融化，大约需要25到28分钟。(提示:如果你喜欢，可以在餐桌上撒上柠檬或橘子皮和/或芝麻。)
