食谱
慢炖锅牛腩
经过livestrong_recipes.|2018年10月18日
照片来源:亚瑟博维诺
- 准备
- 05米
- 厨师
- 5H 15M.
- 全部的
- 5h 20m.
胸肉(乳房或较低的转向胸部)是一种需要较长的烹饪时间的切割,但它产生了柔软,美味的奖励。禁止胸包难以理解是一个经典的尾巴盘,这对周日非常适合超级碗。但是烟熏胸部的好处是,它可能需要很多关注和时间,所以尝试在慢炖锅中制作这道菜。星期天早上开始夜晚。
配料
服务4.
- 2磅瘦饼干
- 1/4 TSP犹太盐
- 1/4 TSP黑胡椒
- 5秒橄榄油喷雾,采用100%特级初榨橄榄油制成
- 2中等白洋葱
- 4丁香大蒜
- 5杯牛肉肉汤,低钠
- 4汤匙全谷物芥末
- 2 TBSP辣根,新鲜的地面
- 1/4杯欧芹,生
方向
1
帕特里克特干,然后用盐和胡椒粉。
2
如果您的慢炖锅有刀具设置,请使用它。当水嘶嘶声嘶嘶时,用橄榄油喷洒底部的整个表面(或使用纸巾在表面上涂抹足够的涂层)。灼烧肉的两侧(每个约4分钟),然后取出。
3.
将洋葱和大蒜加入慢炖锅。
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混合肉汤,芥末和辣根。完全组合时,用它来注射慢炖锅的底部。
5.
添加胸部,盖子,打开慢炖锅,然后在低或5-6小时内烹制8小时。
6.
删除牛腩和保留。如果有超过4杯烹饪液,将其减少到约该数量。
7.
将胸部切片粉碎,在8份,勺子酱酱,用欧芹装饰和服务。