食谱
红薯牧羊人派
通过Livestrong_Recipes|2019年2月3日
- 准备
- 25米
- 库克
- 1 h 10米
- 总计
- 1 h 35米
这款经典的冬季安慰食品上的红薯是解决牧羊人派问题的好方法。红薯富含维生素A和C，也是钾和纤维的良好来源。
成分
是4
- 1个红薯，生红薯
- 1/8茶匙粗盐
- 1/8茶匙黑胡椒
- 1茶匙橄榄油
- 1/2杯切碎的洋葱
- 2瓣大蒜
- 半个中绿色甜椒
- 1/2个中号红甜椒
- 1/2全黄甜椒
- 1磅新西兰进口碎羊肉，生
- 4枝香芹，新鲜
方向
1
在炉子上放一壶水烧开。
2
将烤箱预热到华氏400度。
3.
将甘薯纵切，然后切成四份。水开后，加入盐和红薯。将红薯煮10-12分钟，沥干，晾干。用叉子、勺子或捣碎机捣碎，用盐和胡椒调味。备用。
4
用中火加热一个大煎锅。加入橄榄油，等待它的波纹，然后加入洋葱，煮2-3分钟，直到它们变软。加入大蒜，辣椒，盐和胡椒，再煮3分钟。
5
加入碎羊肉，确保尽可能分离。煮5分钟，将碎羊肉与洋葱和辣椒混合，然后熄火。
6
在9英寸的烤盘里填满羊肉馅。用抹刀把红薯泥抹平。煮45分钟，冷却5分钟。
7
配以欧芹丝。
