食谱
素食Mac和奶酪
通过Livestrong_Recipes|2019年2月4日
- PREP
- 06米
- 厨师
- 30米
- 总
- 36米
Mac和奶酪的这个惊人的(素食主义者)的版本是为孩子们到大人。虽然营养酵母看起来并不令人难以置信的美味,它实际上是以其浓郁,风味俗气。这是一个完整的蛋白质,同时还有很多纤维,以帮助使你感到饱。它还包含了许多有益的维生素和矿物质,其中B族维生素,铁,硒和锌。
配料
提供8
- 1个1/2杯腰果(原始,分割,无盐)
- 1/3杯胡萝卜
- 1汤匙蒜末
- 1/3杯白洋葱
- 2汤匙营养酵母
- 3汤匙橄榄油,特级初榨
- 1个1/4杯肉汤,蔬菜
- 1个1/2茶匙海盐
- 1茶匙孜然
- 1/4茶匙辣椒
- 1大勺玉米淀粉,全天然
- 2个1/2杯糙米通心粉,无麸质
- 1/2杯日式Panko面包屑
- 1/2汤匙欧芹,干
- 1/2茶匙大蒜粉
路线
1
通过在水中过夜3杯它们浸泡或至少6小时,并漏极准备腰果。
2
在大锅里带来的清水3夸脱烧开,拌入通心粉面食。煮沸7-8分钟或直到嚼劲。沥干备用。
3
热火在一个大盆中火橄榄油两汤匙,加入洋葱,大蒜和胡萝卜。库克和搅拌3-4分钟,加入蔬菜汤。
4
煮滚,然后降低到煨。火煮再过2-3分钟或直到软化胡萝卜。
五
倾内容与腰果,营养酵母,盐和盐孜然一茶匙食物处理器。混合,直到奶油。
6
在小碗里混合冷水一汤匙,淀粉一汤匙。添加到食品加工,再混合所有成分混合在一起。
7
返回到平移和热,直到酱汁浓稠。倒在煮熟的面食,轻轻一折,混匀。
8
在小型盘中,加热橄榄油一汤匙中火,并添加panko,欧芹,大蒜粉末,剩余的盐。轻轻搅拌,直到Panko略金黄酥脆。倒在奶酪通心粉和撒上辣椒粉。
9
注:为了使个人服务,减少成分1/4建议的测量。烹饪说明保持不变。