16种食物营养师不会触及

如果营养师不会吃一个特定的食物，那可能是一个好兆头，你也不应该吃它。营养师和营养学家通过检查食物中的健康和不健康的成分并确定对我们身体有益的东西，并没有。例如，一些禁智是显而易见的：例如，糖果，苏打水和任何​​东西。其他人可能不那么明显，你可能会惊讶地发现一些你认为的食物健康不会让它过去一名营养师的嘴唇。找出哪些食物顶级营养师将永远传播，你也应该。

注册营养师Kristin Kirkpatrick表示，纤维每天都需要25至35克，每天饮食中的饮食中的25至35克。她解释说，纤维棒含有过量的糖，营养成分很少，她称之为“只不过是伪装的糖果酒吧。”有很多健康的，全食的纤维源不带任何含糖的糖。全谷物，水果，蔬菜，螺母和豆类都是健康纤维的良好来源。

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注册营养师Elizabeth Jaramillo-Lopez警告说，培根、火腿、热狗、香肠和午餐肉等加工肉类对健康有害。事实上，是2010年研究哈佛大学研究人员发现，食用加工肉类会使患心脏病的风险增加42%，患糖尿病的风险增加19%。Jaramillo-Lopez报道说，除了有时含有大量饱和脂肪——增加胆固醇的不健康脂肪——加工肉类还含有硝酸钠，这是一种化学添加剂，可以保持肉类的颜色，增加味道，起到防腐剂的作用。“研究发现，硝酸钠与各种类型的癌症有关，”她说。美国癌症协会在其网站上解释说，硝酸钠会转化为亚硝胺(已知的动物致癌物质)。

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如果你是由明亮的，闪亮的食物包装，吹嘘自己缺乏脂肪，当你穿过当地市场的过道时，请小心。注册营养师Kristin Kirkpatrick说，虽然你会拯救一些卡路里，但你会付钱在其他方面．她说，通常情况下，生产商会用糖来代替他们去掉的脂肪，这可能对你的健康更不利，特别是如果脂肪是健康的单或多不饱和脂肪。适量的这些脂肪对你是健康的，对心脏健康有益。此外，当你吃健康的脂肪和简单的碳水化合物时，你的血糖会更稳定，而碳水化合物本身往往会使血糖飙升。

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如果你深情地记得那些留言的小盒子，当你还是个孩子时，这是一个如此的款式，是时候长大了。注册营养师Nina Dougherty表示，薄片，泡沫，有时与棉花糖和巧克力件混合的精制谷物的精制谷物和巧克力件混合的叶片应该没有任何地方。“他们基本上是白面粉喷涂成形，”她解释道。有时它们是强化的，但选择一个全谷物谷物是一种在没有所有糖的情况下获得营养素的更好方法。强化和严重加工的谷物也没有纤维，这对于消化健康和饱腹感，都很重要，Dougherty增加。

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无论你喜欢耐嚼巧克力覆盖的牛轧糖还是直牛奶巧克力，你就咬了一块脂肪和糖，少量营养。一个普通的商店买的糖果棒含有超过260卡路里;那些卡路里的143个来自酒吧的35克添加的糖。这是大约8茶匙的糖！将其与美国心脏协会的建议日常添加的每日增加糖摄入限制为6茶匙，为男性9茶匙分别有100和150卡路里。Sugar没有兑换品质，说明营养师伊丽莎白Jaramillo-Lopez说。她警告称，过量的糖摄入量导致体重增加，糖尿病和一系列其他健康问题。

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它是甜的，它是不稳定的，它有彩虹般的颜色，但它对你不好。咨询营养师卡罗尔·m·法里纳(Carole M. Farina)说，你永远不会看到她吃调味明胶。它是糖、水、人工色素和动物副产品的混合物，法里纳称调味明胶是一种“没有营养价值的食物”。她说:“当你生病的时候，这很好。”“它给你一些容易消化的糖卡路里。”但是，她承认，“当我生病的时候，这不是我想要的东西。”除非你得了流感，否则最好不要吃绿色的凝胶，而吃一些新鲜的水果。

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注册营养师Nina Dougherty认为快餐最大的问题是缺乏颜色:“它只是褐色，带有白色、糊状、奶油状的东西。”她指的是牧场色拉酱、凉拌卷心菜、炸薯条、精制面包等等。如果一种食物缺乏颜色，多尔蒂说，它可能是过度加工，高脂肪，低营养。事实上，最健康的食物是色彩鲜艳的水果和蔬菜:比如深绿色的羽衣甘蓝、鲜红色的浆果、鲜艳的橙色胡萝卜和甜椒。多尔蒂还指出，因为这些食物是加工过的，它们通常很软，不需要太多的咀嚼。这意味着更少的感官参与你的食物，结果是，吃完后的饱腹感下降。

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如果你挂在早上的焦糖拿铁用奶油时，你可能想要仔细看看。“这些只是装满了空的卡路里，”注册营养师伊丽莎白Jaramillo-Lopez说。甚至是全牛奶和甜味剂的普通拿铁器也可以是300卡路里，她备注。加入巧克力，焦糖和奶油，你几乎可以加倍。“咖啡一般确实具有一些很大的好处，”贾​​姆米洛 - 洛佩兹说，它在抗氧化剂中很高，可以保护2型糖尿病并防止肝癌。“但是当你开始添加额外的东西时，像奶油和糖一样，”她说，“往往超过了福利。”她建议您选择用一点减少脂肪牛奶喝咖啡黑色，并触及像蜂蜜或甜叶菊这样的天然甜味剂。

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当你的整顿饭都装在盒子或袋子里时，你就有麻烦了，因为它几乎都是高度加工的，富含脂肪、糖和钠。以盒装通心粉和奶酪为例，里面有白色、味道浓郁的面条和奇怪的橙色粉状“酱汁”。一杯准备好的芝士通心粉——一小部分——含有3克饱和脂肪和近1000毫克的钠。根据美国心脏协会(American Heart Association)的说法，如果你遵循典型的2000卡路里饮食，这超过了你一天应该摄入的饱和脂肪的15%，这是健康成年人每日推荐钠摄入量的一半以上。

油炸食品很少能通过注册营养师Elizabeth Jaramillo-Lopez的嘴唇。“这些食物的脂肪含量往往相当高，尤其是坏脂肪，饱和脂肪和反式脂肪，”她说。两种脂肪都会提高有害的、低密度脂蛋白胆固醇，而反式脂肪则会降低有益的、高密度脂蛋白胆固醇。这两种脂肪都会增加患心脏病和中风的风险。“脂肪对我们的身体很重要，”她说。“脂肪给我们能量，它们保护我们的器官，它们甚至帮助我们处理一些营养，但我们想要聪明地对待我们吃的脂肪。”Jaramillo-Lopez建议选择富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的食物，比如鳄梨、坚果、种子和鱼。她还建议选择健康的烹饪方法，比如烧烤、煮和水煮，而不是油炸。

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法里纳警告说，大多数冷冻食品应该从你的购物清单上划掉。法里纳说，尽管它们在忙碌的工作之夜很方便，但营养平衡失调了。“它们含有太多的碳水化合物，却没有足够的蛋白质，”她说，这种组合只会让你在吃完后很快就感到饥饿。虽然有一些更好的选择冷冻食物,特别是在健康食品商店,淀粉说你最好花了一些时间在周末做饭一批大型烤鸡,蔬菜和全谷物,然后冻结个人份升温在本周晚些时候。

在便利店和天然气站中无处不在，这些小包装的糖和脂肪炸弹难以抵抗当你在去的时候和渴望甜蜜的款待。但抵制他们必须注意，注意营养师Sonja Goedkoop接受“华盛顿州”杂志的采访。含有超过35种成分，包括高果糖玉米糖浆，蔬菜缩短，动物缩短和FD＆C黄色＃5，这些不是食物，而是直的糖和脂肪有一些人工着色。根据Goedkoop的说法，成分列表越长，通常对你来说更糟糕 - 一个更明确的情况并不总是更好。

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一旦被认为是对黄油的更健康的替代品，人造黄油现已被揭示为饮食恶魔。营养学家法兰纳解释说，氢化植物油的过程创造人造黄油也会产生反式脂肪，这是一种危险的物质，增加了你不健康的LDL胆固醇，并减少了健康的HDL胆固醇。医学研究表明，一般来说，人造黄油越坚固，反式脂肪含量越高。如果人造黄油是你唯一的选择，你应该寻找低饱和脂肪的人造黄油，高饱和脂肪和没有反式脂肪。

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营养学家迈克·鲁塞尔博士(Mike Roussell)把南方的传统美食粗麦粉称为“超精制碳水化合物”，因为用来制作这种乏味的早餐食品的玉米经过了过度加工，缺乏很多维生素、矿物质、健康脂肪或纤维。他还说，由于缺乏天然风味，粗面粉需要大量的奶油和黄油才能食用，他称之为“破坏血管的简单碳水化合物和饱和脂肪的邪恶结合”。相反，煮一碗热的全燕麦，并在上面放上新鲜水果和椰奶。

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不超过脂肪奶油，商业蛋糕冰是禁止的。“冰装有卡路里和糖，”Jaramillo-Lopez说。“取决于它的制作，有时它可以添加反式脂肪。”反式脂肪是增加你不健康的LDL胆固醇并减少健康的HDL胆固醇的危险脂肪。事实上，反式脂肪如此不健康，食品和药物管理局正在努力消除美国食品供应。让事情变得更糟，许多商业霜冻从人工食物着色中获得了不自然的色调，这构成了自己的危险。根据公共利益的科学中心，食品染料与过敏反应，儿童和癌症中的多动有关。

从烤面包机里蹦出来的那些黄油脆皮、含糖馅和结霜的糕点不是早餐，而是甜点——而且是不健康的。但这并不能阻止制造商试图将烤面包机糕点作为健康的开始一天的方式。法里纳警告说，烤面包机的糕点不含任何能适当补充你一天能量的东西。虽然你可能会从一块超过16克的糖中获得能量，但法里纳说，这些早餐烤面包机糕点不能从复杂的碳水化合物中提供持久的能量。

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