是的，咖啡是健康的 - 除非你正在制作这10个错误

我们中的许多人依赖这种含咖啡因饮料，早上叫醒我们，给我们我们需要在一天中巡航的能量。但我们少数人可能意识到咖啡也为我们提供了一种健康益处。

咖啡富含核黄素，又名维生素B2很多食物中都没有这种物质，它能帮助身体分解营养，Natalie Rizzo，Rd是一位以纽约市的注册营养师告诉Livestong.com。

joe的普通杯也充满了多酚抗氧化剂，这可能有助于防止癌症，心血管疾病，炎症，2型糖尿病，神经变性疾病等疾病代谢综合征疾病，根据2015年11月的研究神经再生研究。

咖啡也可能有助于减肥，根据2019年6月在杂志上发表的研究自然。喝豆子刺激刺激体温，激活称为“棕色脂肪”的东西，这在我们能够燃烧卡路里的快速发挥作用。

所有这些对咖啡爱好者来说就像音乐。但坏消息呢?在准备咖啡的过程中，你可能犯了一些关键的错误，这些错误会妨碍你充分享受咖啡带来的健康益处。

无论您是从您最喜欢的角落商店购买还是在家中购买它，这里有10个错误，你应该避免在最健康的喝咖啡的方法。

新鲜的咖啡豆含有最多的抗氧化剂。虽然不用自己磨咖啡豆更容易，但你可能会错过一些主要的健康益处。

修复：Frances Largeman-Roth，RDN，营养和健康专家和作者吃颜色建议将豆类全部购买，将它们存放在密闭的容器中，并为您的早晨酿造磨练。“这是比购买咖啡更好的想法，这可能一直坐在商店货架上几周，失去其抗氧化剂，”她说。

如果您的Java修复通常涉及法国新闻酿造或浓缩咖啡（又名未过滤的咖啡），您可能会为自己做一个陷阱。

研究人员对50多万人进行了大约20年的跟踪调查，发现喝过滤咖啡的人的死亡率低于那些喝未过滤咖啡或根本不喝咖啡的人。他们的研究结果于2020年4月发表在《科学》杂志上欧洲预防心脏病学杂志。

该研究的作者得出结论，未经过滤的咖啡含有增加血液胆固醇。使用过滤器消除这些并使心脏病发作和过早死亡。

修复：当你酿造豆子时，考虑使用过滤器（思考：滴注或倒咖啡）。

据英国《每日邮报》报道，糖不仅会为你的饮料提供空热量，还会对身体产生无数负面影响，包括蛀牙、炎症增加和体重增加梅奥诊所。

尽管人造甜味剂对糖尿病患者来说是一个更好的选择，但它们也有其不利的健康因素，比如微生物组(你肠道中的健康细菌)发生了不必要的变化，拉格曼-罗斯说。

修复：喝咖啡的最健康方式是完全尼克斯甜味剂。

大多数美国人用奶精的堆积帮助，喝咖啡。虽然一个微小的飞溅不会否定所有的福利咖啡可以提供，但在营养的助理教授和创始总监Christen Cupples Cooper说，虽然这将使咖啡能够提供一定的福利咖啡，这将使一个无辜的杯子变成一个营养价值的卡路里炸弹。乔治大学卫生专业学院的营养计划。

修复：她的推荐？对于健康的咖啡，保持适应性尽可能简单（思考：溅的低脂肪牛奶或不加糖的杏仁牛奶）。

在大多数咖啡景点上提供了如此多的加载项，很容易找到自己订购声音类似于冰淇淋圣代的声音，用糖浆，鞭打奶油甚至洒。

“虽然普通的黑咖啡具有可忽略的卡路里可忽略不计，但”甜点咖啡“可以轻松推进500强卡路里，”警告罗杰·亚当斯，博士，基于休斯顿的营养师和创始人EatRightFitness.com。“任何健康益处都将被添加的脂肪，糖和卡路里毁掉。”

修复：跳过含糖的加载项，然后选择肉桂或自然香草提取物的冲刺。

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研究表明，从任何一种加热的塑料吃或喝酒，即使是没有BPA的那些，也可能对你的健康有害。

“即使是BPA的塑料也可以将雌激素化学品释放到可能随着时间的推移可能对健康风险带来健康风险的液体中。”“如果水平积累或暴露足够高，这些雌激素化学物质可以充当内分泌（或激素）破坏器。”

修复：烧制咖啡壶或尝试倒咖啡。如果你更有可能买咖啡？在用塑料盖子将蒸汽饮料装配在蒸汽饮料之前，您可能想三思而后行。

任何含水的家用电器都需要频繁清洁，或者您遇到模具和细菌的风险猖獗。亚当斯警告说，这对咖啡壶尤其适用于咖啡机，因为它们中的热量和持续的水分为这些生物创造了完美的环境。

事实上，国家科学基金会国际家庭细菌学研究发现大约一半的咖啡壶在其水库中产生酵母和霉菌。

“低水平对我们的身体的自然防御系统没问题，但如果咖啡机留给大量的增加，那么他们就可以造成健康问题，”亚当斯说。

修复：旨在每月至少清洁一次您的机器。它可能有助于在智能手机日历中设置提醒，以便您不要忘记。

很多人都会在下午精力消沉的时候喝一杯咖啡，但在一天的晚些时候摄入咖啡因会导致睡眠问题，Largeman-Roth说。

一项研究，2015年9月发布科学翻译医学，将后期咖啡因消费与人类昼夜节律的延迟联系起来，这可能导致成年人越来越多的睡眠问题。差的zzz可能对几乎具有负面影响你身体的每个部分。

修复：在早上的时间喝咖啡。想要下午提神，那就选择吧小吃不会刺激你的血糖。

虽然咖啡比我们在杂货店购买的新鲜农产品或肉更具货架稳定，但它一次不应该储存几个月。

此外，Largeman-Roth建议不要把豆子放在冰箱里，因为这会使它们失去水分，影响味道。

修复：少买一点，这样你吃的东西就新鲜了，而且还富含抗氧化剂。

亚当斯说，当咖啡豆烤烤的咖啡豆类时，产生了影响豆类的总体抗氧化能力和抗炎作用的素质素。因此，豆类烘烤的越长（烘烤越深），它们含有的抗氧化剂量越高。

更重要的是？根据2018年11月的研究，啜饮在较暗的烘焙烘烤中可能有助于保护您的DNA免受损坏欧洲营养学杂志。

修复：无论您是在家中酿造java还是通过驱动器拿起它，选择一个较暗的抗氧化烘烤烘烤。