灌木是新的kombucha？

不，我们不是在说植物。灌木是一种由发酵水果或蔬菜用糖和醋。基本上，如果它生长而且是可食用的，你可以用一点时间制作出来的灌木。结果是一个浓味醋它可以单独小口享用，比如在鸡尾酒中加入酸味，或者混合到你最喜欢的苏打水中，作为下午的提神饮料。此外，灌木最常用来帮助改善消化系统健康。由于一些全国最好的调酒师推广了灌木，你也很可能发现工艺鸡尾酒在几乎任何臀部栏上系它们。

虽然灌木看起来像街区的新孩子，但它们实际上是一个趋势来到了这一点。一种灌木 - 源自阿拉伯语“sharāb，”意思是“喝酒” - 实际上是一个非常古老的饮料。人们在亚洲和欧洲部分地区使用它们在亚洲和欧洲的一百年来，以其药用性能和促进肠系健康的能力。

灌木通常被称为“饮用醋”，在18世纪，在美国常吃，因为没有冷藏。这使灌木是一种伟大的方法来使用水果废料，并在季节过去了很久以来夏天的味道。另一个有趣的事实：因为在美国的殖民时期，灌木经常被添加到脱脂水中，他们通常被认为是苏打水的前身。

听:如何在3分钟内冷静下来

以同样的方式康乃静促进肠道健康，所以灌木也是如此。由于存在由发酵过程产生的所有良好细菌的存在，消耗灌木可以帮助促进腹部内部的平衡，从而为您提供酶，维生素D和益生菌的稳固促进 - 所有的同时平衡您胃中的pH水平。

但是当灌木时，这不仅仅是肠道健康。因为灌木通常是用的苹果醋在美国，它们还能帮助你控制食欲，帮助控制血糖，促进减肥，甚至帮助身体排毒——尤其是肝脏、血液和皮肤。为胜利而灌木!

阅读更多：8个爱苹果醋的理由

虽然通过饮用醋，堆积了堆积的健康益处，但酸性的东西可以在你的食管上真正难以努力，并且也被发现从牙齿上剥离珐琅质。为避免这些负面副作用中的任何一种，不要直接喝灌木，而是将它们加入水，果汁或 - 如果你感觉到它在5点到某个地方 - 鸡尾酒。而且，与生活中的所有东西一样，适度是关键。

阅读更多：10个摧毁你的牙齿的健康习惯

是的！遵循这个配方来试验自己的灌木。在一个罐子里捣碎一杯你最喜欢的切碎的水果或蔬菜，通过在沸水中浸泡10分钟。让所有果汁在冰箱里隔夜混合在一起。第二天，加一杯苹果醋并搅拌良好。让罐子在一个凉爽的黑暗的地方休息三到20天，这取决于你要去的效力：它休息的时间越长，味道越强，味道越多。

在休息时期之后，使用Cheesecloth将固体从液体中突出。丢弃固体。你剩下的液体是你的灌木！将灌木添加到一些水，塞尔特策或您最喜欢的鸡尾酒，享受！请记住将其保留在冰箱中，以便持续，并确保在六个月内消耗。

阅读更多：发酵食品和5个DIY食谱的益处

你以前听说过灌木吗？你有没有尝试过？你会在家里划伤灌木吗？你知道所有健康福利吗？在以下评论中分享您最喜欢的食谱和口味！