使用鸡蛋的20种最好的方法

你知道鸡蛋可以帮助你减肥、增加肌肉、抑制食欲吗?唯一的问题是，除非你对煎蛋卷和炒菜有无限的胃口，否则把这种富含蛋白质的能量食品纳入你的饮食会很无聊。但不用担心:我们做了繁重的工作，并联系了营养和食品专家，为您带来20种美味而有创意的方式，享受不可思议的鸡蛋带来的好处。

准备你最喜欢的自制披萨食谱，然后烤到差不多熟。小心地在披萨周围打几个鸡蛋，然后回到烤箱，直到蛋白煮熟，但蛋黄还是有点稀。

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下次不要再用蛋黄酱了，在你的瘦牛肉或火鸡汉堡上放一个煎过头的鸡蛋。如果你喜欢流动的蛋黄，让它破碎，然后碾过所有的东西，这样就有了一个粘稠美味的三明治。

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这种混乱是清理你的冰箱而不浪费任何东西的完美机会。在平底锅里煎一下剩下的蔬菜、肉类或绿叶蔬菜，最后加入鸡蛋和奶酪。有创意。

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使用全谷物英语松饼，加拿大培根和鸡蛋（或两种），您可以创造一个健康的早餐三明治，这是完美的对人们的佼佼者。如果你在手上有它，顶上有一块奶酪：Cheddar对加拿大培根很好。

通过使用全脂牛奶而不是奶油并用叶茂香的绿色蔬菜填充它，升高这次经常卡路里加早餐吃饭。“为了完整和均衡的膳食，最好将鸡蛋与全谷物和蔬菜结合在一起，”妮可Geurin说，Rd说。为经典的甚至更健康地制作自己的全麦壳。

在一个小的烤箱烤模里打两个鸡蛋，上面撒上切碎的蔬菜和一点全脂牛奶。烘烤至蛋白凝固，但蛋黄仍然可以蘸汁。丹佛的营养学家Lainie Cooper建议:“选择全谷物吐司，使之成为完美平衡的素食餐。”

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将切碎的西兰花、青椒和胡萝卜放入油中炒软，然后加入几个打蛋。把剩下的炒饭(或者自己做糙米)加进去，煮到所有东西都变成金黄色。最后加入酱油和香油。

有什么理由不喜欢两个裹着辣酱的煎蛋，再配上玉米饼呢?库珀说:“从字面上翻译成农场手工鸡蛋，这种丰盛的早餐主食提供了大量有益健康的番茄莎莎酱、全麦玉米饼和鸡蛋中的有益脂肪。”

在篮子里的洞或鸡蛋中也称为蟾蜍，有些东西让人想起童年。只需在一块全粒面包中切开一个洞，将切片放在炎热的煎锅上，用油裂开一个鸡蛋。当第一侧变成金色时翻转。

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这个名字听起来异国情调，但这种阿拉伯菜很简单，提供丰盛的风味和健康的必需营养剂量。由新鲜或罐装西红柿，洋葱，大蒜，辣椒和慷慨撒上的番茄和辣椒片制成的番茄酱产生了一张床，在鸡蛋上。将鸡蛋添加到大型宽锅中的酱汁，然后盖上煮熟直到煮熟。“将鸡蛋与番茄红素丰富的西红柿组合营养拳，”丹佛营养师Lainie Cooper说。“将混合物舀在糙米或全小麦蒸丸子上完整的一餐。”

看似简单，但这道菜充分发挥了鸡蛋的威力。一个云状的床，由打匀的蛋白填满黄油，丰富的蛋黄，为一个不寻常的早午餐或午餐呈现。一开始要用力搅拌，直到蛋白形成硬峰，然后把它们放在全麦吐司薄片上。在每一个里面打一个“孔”，小心地把蛋黄滑进去。轻轻撒上盐和胡椒粉，然后烘烤，直到蛋白霜微微金黄，蛋黄刚刚凝固。

通过使用捣碎的鳄梨来降低这个熟食店待机，代替蛋黄酱。添加柠檬汁和切碎的新鲜草药慷慨的挤压，并在​​两片全谷物面包之间传播纤维。“牛油果给了这款老式最受欢迎的新扭曲和一剂心健康的脂肪，”丹佛营养师Lainie Cooper说。

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在燕麦片正在烹饪时，通过搅拌搅拌燕麦，将额外的蛋白质添加到您的早晨燕麦。“燕麦蛋白含有蛋白质，但丹佛的营养师Lainie Cooper说，易于给予它额外的提升。”“它也很粗糙。”顶部有一个毛毛雨的纯枫糖浆，半杯蓝莓和一部少量切碎的核桃，为单碗早晨吃饭。

顶部您通常的混合绿色和蔬菜用两个荷包蛋。你甚至不需要沙拉酱：只需淋上柠檬汁并打破蛋黄开放，以创造一个美味的打顶。

煮沸几个鸡蛋，切成两半，然后将蛋黄舀到一个小碗里。用慷慨的无光水希腊酸奶而不是梅奥的泥土，并加入烟熏辣椒粉或切碎的新鲜草药。“希腊酸奶提供额外的蛋白质和钙，”尼科尔Geurin，Rd说。

注册营养师妮可·格林说:“研究表明，早餐吃一些富含蛋白质的食物可以让你在午餐前都感到满足。”“鸡蛋是优质蛋白质的极佳来源。”将两片全麦面包沾上两个打散的鸡蛋和一点脱脂牛奶，让面包吸收鸡蛋混合物。如果想要甜味的，可以淋上纯枫糖浆，或者在打好的鸡蛋中加入盐和胡椒，然后用特级初榨橄榄油烹饪。在上面撒上番茄片或一层薄薄的帕尔马干酪。

通过切碎煮沸的鸡蛋并将其添加到简单的醋汁中添加味道和质地。将切碎的鸡蛋放在中碗的底部，并加入四分四分之一柠檬的果汁，是第戎芥末和盐和胡椒的小号。在特级初榨橄榄油中搅拌。

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通过添加一个打击的鸡蛋来吸收你的肉汤。Avgolemono，希腊柠檬和蛋汤，和中文外卖待鸡蛋掉落汤均依靠鸡蛋的鸡蛋和肉汤的味道。

将炒鸡蛋、几片火鸡培根、莎莎酱和几汤匙磨碎的低脂切达干酪放入全麦玉米煎饼中，做一份美味的早餐(或午餐或晚餐)，既快捷又简单。丹佛的营养学家Lainie Cooper说:“我先把辣椒、洋葱和菠菜切好，这样鸡蛋煮的时候就很容易扔进去了。”“这增加了额外剂量的维生素和纤维。”

这道意大利蛋菜是一份完美的清理农产品抽屉食谱。只需将蔬菜切碎，在耐热平底锅中用橄榄油炒至变软即可。加入打好的鸡蛋，在上面放一把低脂奶酪。在炉子上烤，直到鸡蛋边缘开始变硬，然后烤到顶部变成金黄色。切成楔形，可与沙拉一起食用。

你喜欢吃鸡蛋吗?你最喜欢的吃法是什么?你有什么秘诀或食谱吗?请在下面的评论中与我们分享。

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